دبس التمر هو سائل كثيف ومركّز يتم استخراجه من التمر، ويُعتبر من الأغذية الغنية بالسكر الطبيعي والمعادن. يُستخدم دبس التمر كمُحلي طبيعي في العديد من الأطباق والمشروبات، إضافة إلى أنه يُضفي طعماً لذيذاً وغنياً عند إضافته إلى الحلويات والمخبوزات.
يُعتبر دبس التمر خياراً صحياً للمستخدمين الذين يبحثون عن بديل طبيعي للسكر المكرر، كما يُضيف قيمة غذائية عالية لوجباتك بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن.