الكسكس الرقيق هو أنعم درجات الكسكس المغربي، يتميز بحبّاته الصغيرة والطرية التي تُطهى على البخار لتُقدَّم بشكل خفيف ومُنعش. يُستخدم بشكل خاص في الأطباق الحلوة أو الخفيفة، ويُعتبر خياراً مثالياً لعشاق القوام الناعم والطعم الأصيل.
سواء تم تحضيره بالحليب والزبدة، أو بالزبيب والقرفة، أو حتى كمرافقة لمرق خفيف، فإن الكسكس الرقيق يجسد البساطة والنكهة المغربية في أرقى صورها.
